1. Етеричното масло от чесън съдържа алицин, който има значителни противовъзпалителни и антибактериални ефекти, особено при инфекции на горните дихателни пътища и храносмилателния тракт, гъбичен кератит и инфекции с криптоспоридиум.
2. Ефективните съставки на чесъна могат значително да намалят липидите в кръвта на зайци с хиперлипидемия, което предполага, че чесънът има ефект на намаляване на липидите в кръвта и антиатеросклероза.
3. За предотвратяване на тумори алицинът и неговите аналози могат ефективно да инхибират активността на раковите клетки, да предотвратят нормалния им растеж и метаболизъм и в крайна сметка да доведат до смърт на раковите клетки; Сокът от чесън може да блокира мухъла и да намали канцерогенните вещества като нитрати до нитрити, като по този начин предотвратява и лекува рак; Елементи като германий и селен в чесъна имат добри противотуморни или противоракови ефекти; Алицинът може също така да активира фагоцитната способност на макрофагите, да подобри човешката имунна функция и да предотврати появата на рак.