1. Методът на студено съхранение на чесън може да се съхранява около година.
2. Има много методи за съхранение на чесън, като окачване, хладилно съхранение, вентилирано съхранение, съхранение в изба и т.н. Чесънът има дълъг период на физиологична латентност през зимата, а ниската температура и сухотата са полезни за удължаване на съхранението.
3. Поставянето на чесън в торбички в хладилно хранилище за охлаждане също е за създаване на ниска температура и суха среда за удължаване на времето за съхранение. Чесънът е годен за консумация след поникване. Ако не се допуска да поникне, трябва да отговаря на условията за ниска температура и сухота.