Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd

Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. е създадена през 2014 г., която е професионален производител и износител на чесън. Ние сме фабрика за източник, фабриката се намира в окръг Jinxiang (родният град на китайския чесън), град Jining, провинция Shandong, Китай. Ние имаме богат опит в отглеждането, прибирането на реколтата, селекцията, обработката, опаковането, охлаждането, транспортирането и износа. Имаме цех за преработка 6000㎡, 13 хладилни складове с капацитет над 10,000 тона. Годишният обем на продажбите на нашата фабрика е до 30 000 тона. Така че ние сме в състояние да предоставим на нашите клиенти чесън с най-високо качество, конкурентна цена, бърза доставка и най-добро обслужване.

Защо да изберете нас

Нашата фабрика

Имаме цех за обработка 6000㎡, 13 хладилни помещения с капацитет над 10,000 тона. Годишният обем на продажбите на нашата фабрика е до 30 000 тона. Така че ние сме в състояние да предоставим на нашите клиенти чесън с най-високо качество, конкурентна цена, бърза доставка и най-доброто обслужване.

Богат опит

Ние имаме богат опит в отглеждането, прибирането на реколтата, селекцията, обработката, опаковането, охлаждането, транспортирането и износа.

Производствено оборудване

Имаме цех за обработка 6000㎡,13 хладилно съхранение с капацитет над 10 000 тона.

Гарантиране на качеството

Ние сме в състояние да предоставим на нашите клиенти чесън с най-високо качество, конкурентна цена, бърза доставка и най-добро обслужване.

5,5 см чесън

Според статистиката годишният износ на чесън от Китай надхвърля 2 милиона тона през последните години и непрекъснато се увеличава. И сред тях значителна част от чесъна също е изнесена в Европа, Северна Америка, Югоизточна Азия и други места, получавайки висока оценка и признание от много международни клиенти.

Съхранен чесън

Нашата фабрика се намира в Jinxiang, столицата на чесъна. Работниците също са от местни фермери. Те имат дългогодишен опит в отглеждането на чесън, така че имат и уникално разбиране и технология за обработка на чесън. Ние също имаме строга технология за управление и стриктно осигуряване на качеството.

4p чесън

4p чесън може да се приложи към различни спецификации на чесън, от 4,5 до 6.0, включително от пресен чесън до замразен чесън, от бял чесън до червен чесън. Много обичан от потребителите. Чесънът е често срещана съставка и традиционен Китайска медицина. Това е луковицата на чесъна, растение от семейството на лилиите.

5 кг чесън на едро

Чесънът е много питателен зеленчук с много ползи за човешкото здраве. Чесънът съдържа много естествени антибиотици, които могат ефективно да предотвратят настинки и други инфекциозни заболявания. Особено през студената зима, яденето на повече чесън може да подобри имунната система на организма и да намали риска от заболяване.

Органичен суров чесън

През последните години органичният суров чесън става все по-популярен на чуждестранните пазари. Неговите естествени органични характеристики и богато хранително съдържание карат хората да го обичат още повече. С постепенното популяризиране на екологичното съзнание, органичната храна също се предпочита от все повече хора, превръщайки се в популярен избор за здравословно хранене.

10 кг чесън на едро

Чесънът е изключително питателна съставка, която не само осигурява на тялото ни много основни хранителни вещества, но също така предотвратява и лекува някои заболявания. Ако искате да закупите голямо количество чесън, препоръчително е да изберете 10 кг насипен чесън, който може да задоволи вашите нужди и да се насладите на по-достъпна цена.

4,5 см чесън

Чесънът със спецификация 4,5 е висококачествен селскостопански продукт с множество хранителни вещества и лечебна стойност, което го прави много популярен сред потребителите. Пазарът на продажби на чесън не се ограничава до вътрешния пазар, но пазарът на продажби в чужбина също е много широк и силно предпочитан от чуждестранните потребители.

5.{1}}cm чесън

От продажбите на 5.{1}}cm чесън се вижда, че търсенето му непрекъснато нараства. Все повече и повече страни стават вносители на чесън от Китай, главно включително Съединените щати, Европа, Югоизточна Азия и др.

6.0cm чесън

Чесънът е едно от важните ядливи и лечебни растения в Китай. Има висока хранителна стойност и е богато на голямо количество сулфиди, витамини и минерали. Междувременно чесънът също има отлични ползи за здравето, които могат да насърчат човешкото здраве и да предотвратят заболявания.

Какво е 5p чесън

Суровият чесън може главно да насърчи апетита, да подпомогне храносмилането, бактериостатично и стерилизиращо и други ефекти и може да има добър кондициониращ ефект. Насърчаване на апетита: Главата на чесъна може да постигне ефекта на стимулиране на секрецията на стомашен сок, повишаване на апетита и ефективно подобряване на симптомите загуба на апетит. Подпомага храносмилането: Чесънът може да ускори усвояването и храносмилането на храната, като насърчава секрецията на стомашен сок и ефективно подобрява коремната болка, причинена от лошо храносмилане, или намалява количеството храна. Бактериологична стерилизация: Чесънът съдържа определено количество алицин , който има силно бактерицидно действие, което може да наруши растежа и метаболизма на бактериите, като по този начин намалява размножаването на бактериите и постига ефекта на подпомагане на убиването на бактериите.

Предимства на 5p чесън

Съдържа съединения с лечебни свойства
Голяма част от терапевтичното признание на чесъна се дължи на активното съединение, наречено алицин. Това съединение, съдържащо сяра, придава на чесъна неговата остра миризма и отличителен вкус. За щастие на нас, готвачите, действието на нарязване или смачкване стимулира производството на алицин. Но се смята, че прилагането на топлина може да потисне някои от възприеманите лечебни свойства, поради което е най-добре да добавите чесън в края на процеса на готвене.

Може да намали риска от сърдечни удари
Много изследвания са насочени към потенциала на чесъна за намаляване на риска от сърдечни заболявания и подпомагане на контролирането на нивата на холестерола. Няколко проучвания показват, че чесънът прави тромбоцитите (клетките, участващи в съсирването на кръвта) по-малко склонни да се слепват заедно и да се натрупват по стените на артериите; това означава, че чесънът действа като антикоагулант и по този начин намалява риска от инфаркт.

Може да помогне за контролиране на кръвното налягане
Чесънът може също да понижи кръвното налягане чрез способността си да разширява кръвоносните съдове, което позволява на кръвта да тече по-свободно.

Има антимикробни и противогъбични свойства
Чесънът има дълга история на употреба като средство за борба с инфекциите срещу вируси, бактерии и гъбички. Наричан е „руски пеницилин“, за да се обозначат неговите антибактериални свойства, които отново се приписват на съединението алицин. Някои кожни заболявания, като брадавици и ухапвания от насекоми, също могат да реагират на чесново масло или смачкана сурова скилидка чесън.

Как да включите 5p чесън във вашата диета

Използвайте го за подправяне на зеленчуци
Гответе смлян чесън в тиган с олио, за да влеете маслото с вкусен вкус на чесън. След това добавете любимите си зеленчуци. Като алтернатива, ако нямате пресен чесън под ръка, можете да използвате чесън на прах по-късно в процеса на готвене.

Добавете го към ориза
Добавянето на чесън към ястия с ориз, като пържен ориз, му придава толкова много вкус. Освен това се съчетава добре с повечето протеини и зеленчуци. Нашето лесно, стъпка по стъпка ръководство за приготвяне на пържен ориз е чудесно място да започнете.

Смесете го в яхнии или къри
Чесънът често се използва в кърита в части от Азия и яхнии в части от Латинска Америка. Отново, всичко опира до добавяне на вкус и хранителни вещества. Опитайте това къри от нахут и картофи за ароматно, вегетарианско къри с чесън.

Направете домашна салса
Салсата е един от най-недооценените начини да си набавите повече зеленчуци. Можете да си купите салса в буркани, но защо не опитате да я направите у дома? Тази печена салса от доматило включва много зеленчуци, включително доматилос, халапеньо, лук и - познахте - чесън!

Овкусете протеини с него
Чесънът върви добре с почти всеки вид протеин, като риба, пилешко, свинско и говеждо месо. Освен това върви чудесно с растителни протеини като боб и тофу. Опитайте рецептата за пилешки котлети с чесън и билки и риба тон с чесън и билки за вдъхновение. Можете също така да използвате подобна смес от подправки с други протеини.

Добавете го към пастата
Независимо дали ядете паста с червен сос, кремообразен сос или олио, чесънът върви чудесно в почти всяко ястие с паста. Ако имате нужда от идеи, опитайте тази паста с лимон и чесън със сьомга или тази проста, вкусна паста Aglio e Olio (с чесън и олио).

Hardneck срещу Softneck чесън

Softneck чесън

Образуване на стъбла и луковици:Сортовете чесън с меко вратле нямат централното стъбло или „пейзаж“, който се намира в чесъна с твърдо гърло. Вместо това те имат меки, гъвкави стъбла, които лесно се сплитат. Чесънът Softneck обикновено образува множество слоеве от по-малки скилидки около централната сърцевина. Скилидките обикновено са по-малки и могат да бъдат по-трудни за обелване от сортовете с твърда шийка.

Вкус и кулинарни характеристики:Чесънът с меко вратле обикновено има по-мек и по-сладък вкус от чесъна с твърдо вратле. Има тенденция да бъде по-гъвкав в кулинарни приложения и обикновено се използва в ястия, които изискват фин вкус на чесън.

Съхранение и срок на годност:Чесънът Softneck има удължен срок на годност, който често продължава 6-12 месеца, когато се съхранява правилно. Съхранява се по-добре от твърдото гърло, тъй като има по-плътни глави и плътно увити скилидки, поради което е по-трудно да се бели. Тези по-плътни, множество слоеве карамфил осигуряват по-добра защита срещу загуба на влага. Дългият му срок на годност е част от причината да се култивира по-интензивно и следователно да се предлага в хранителния магазин, отколкото чесъна с твърда шийка. Той също така расте в по-широк спектър от климатични условия, което допринася за неговото предимство при цялостно отглеждане.

Твърд чесън

Образуване на стъбла и луковици:Сортовете чесън с твърдо гърло произвеждат твърдо централно стъбло или люспа, която излиза от центъра на луковицата. Корпусът често се извива и образува цветна пъпка на върха. Чесънът с твърдо вратле обикновено образува по-малко, по-големи скилидки около централната дръжка. Освен това е много по-лесен за обелване от чесъна с меко гърло.

Вкус и кулинарни характеристики:Чесънът с твърдо вратле има тенденция да има по-силен и по-здрав вкус в сравнение с чесъна с меко вратле. Често показва сложни вкусови профили с фини нюанси. Чесънът с твърда шийка обикновено се предпочита от готвачи и ентусиасти на чесъна заради богатия си, смел вкус.

Съхранение и срок на годност:Чесънът с твърдо вратле има по-кратък срок на годност в сравнение с чесъна с меко вратле. Обикновено се съхранява добре за около 3-6 месеца при подходящи условия.

Видове 5p чесън

Слонски чесън
Следвайте същите указания като за другите сортове чесън, но увеличете разстоянието до 25 см. Засаждане от септември.

Див чесън
Засадете скилидки на 2-5 см дълбочина, на 25 см една от друга. Поливайте добре през първата година и не късайте растения. Семенните глави на дивия чесън също трябва да произвеждат жизнеспособни семена и да подпомагат разпространението на вашия район с див чесън.

рокамболи
Типовете Hardneck произвеждат красиви флорални шипове. Те могат да бъдат откъснати почти веднага щом се появят, за да насърчат ресурсите на растенията обратно към луковицата. Познати също като кюфтета, те могат да се сотират и да се наслаждават като зелен фасул с чесън или аспержи или дори да се направят на вкусно песто.

Твърди вратове
Произвеждат твърд цъфтящ клас. Карамфилът се образува около централно стъбло. Обикновено се засаждат през есента за прибиране на реколтата края на юни - юли. Твърдите вратове обикновено са по-твърди, когато растат и имат по-силен вкус.

Меки вратове
Произвеждайте по-меко стъбло без цъфтящ шип, обикновено повече скилидки в една луковица, събрани заедно в стегнати кръгове. Обикновено по-лесни за отглеждане, с добри качества за запазване.

Специални предпазни мерки и предупреждения

Когато се приема през устата:Чесънът вероятно е безопасен за повечето хора. Чесънът се използва безопасно до 7 години. Може да причини нежелани реакции като лош дъх, киселини, газове и диария. Тези странични ефекти често са по-лоши със суров чесън. Чесънът може също да увеличи риска от кървене и да причини алергични реакции при някои хора.

Когато се прилага върху кожата:Продуктите с чесън вероятно са безопасни. Гелове, пасти и води за уста, съдържащи чесън, са използвани до 3 месеца. Но чесънът може да причини увреждане на кожата, подобно на изгаряне. СУРОВИЯТ чесън вероятно не е безопасен, когато се прилага върху кожата. Може да причини силно дразнене на кожата.

Бременност и кърмене:Чесънът вероятно е безопасен за приемане през устата в количествата, които обикновено се намират в храната. Чесънът вероятно не е безопасен, когато се използва в медицински количества по време на бременност и по време на кърмене. Няма достатъчно надеждна информация за безопасността на прилагането на чесън върху кожата, ако сте бременна или кърмите. Бъдете на сигурно място и избягвайте употреба.

деца:Чесънът вероятно е безопасен, когато се приема от деца в дози до 300 mg три пъти дневно за период до 8 седмици. Няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали чесънът е безопасен, когато се използва в по-големи дози или за повече от 8 седмици. Вероятно е опасно да нанасяте суров чесън върху кожата. Може да изгори кожата.

Нарушение на кръвосъсирването:Чесънът, особено пресният чесън, може да увеличи риска от кървене.

Хирургия:Чесънът може да удължи кървенето и да попречи на кръвното налягане. Чесънът също може да понижи нивата на кръвната захар. Спрете приема на чесън поне две седмици преди планирана операция.

5p Производство на чесън

Засаждане
Чесънът е многогодишно растение, което изисква студен период, за да започне растеж. В Онтарио чесънът се отглежда като зимен едногодишен – засажда се през есента и се прибира следващото лято. Въпреки че се препоръчва есенно засаждане, възможно е да се засади през пролетта. Поставете посадъчния материал в хладилно съхранение преди засаждане, за да позволите правилното развитие на луковиците.

Място за засаждане и подготовка на почвата
Чесънът може да се отглежда успешно в широк диапазон от видове почви и се отглежда в повечето култивирани райони на Онтарио.

Предпочитат се почви с високо съдържание на органични вещества, поради повишената им влаго- и хранителна способност. Почвите, съдържащи достатъчно органична материя, също са по-малко склонни към образуване на кора и уплътняване. Много тежките видове почви възпрепятстват разрастването на луковиците, особено ако се оставят да изсъхнат, което води до грапави луковици с неправилна форма. Необходими са практики за интензивно управление на почвата при леки песъчливи почви поради ниския им капацитет за задържане на влага.

Чесънът расте добре на плодородни почви, но препоръките за торове за чесън в Онтарио не са напълно определени. Проверете нивата на фосфор и калий в почвата с почвен тест. Разпръснете необходимия фосфор или калий, последвано от плитко инкорпориране в почвата преди есенното засаждане. Количеството на необходимия азот ще варира в зависимост от типа на почвата, отглежданата предишна култура, количеството налична органична материя и климатичните условия през вегетационния период. В зависимост от типа на почвата и съдържанието на органични вещества, общоприето е, че чесънът изисква между 56–110 kg N/ha. С малко количество, приложено през есента, приложете половината от азота веднага щом чесънът започне да расте в началото на пролетта, а останалата част разделете на две до три приложения на 3-седмични интервали. Завършете прилагането на азот в рамките на 4–6 седмици след прибиране на реколтата.

напояване
Чесънът е чувствителен към влага през целия вегетационен период. Периодите на сухи почвени условия, особено по време на луковиците, ще доведат до намаляване на добива.

За повечето почви са необходими приблизително 2,5 cm вода на седмица по време на вегетационния период. При песъчливи почви обаче може да са необходими 5.0 cm или повече вода при горещо и сухо време.

Предпочитаното време за напояване е сутрин до средата на следобеда, като по този начин се оставя достатъчно време на листата на растението да изсъхне преди падането на нощта. Спрете напояването, когато чесънът узрее и е готов за прибиране на реколтата. Това ще улесни прибирането на реколтата и ще намали потенциалното влошаване и оцветяване на външните листа на луковицата.

Премахване на скейп
Сортовете с твърда шийка произвеждат кора. Изследванията показват, че когато люспите се оставят върху растението, добивите на луковици могат да бъдат намалени с до 30%, тъй като енергията се насочва към производството на луковици, а не към оразмеряването на луковиците. Отстранете люспите, като издърпате, счупите или отрежете точно след навиването, но преди да се изправят.

Реколта
Луковиците продължават да се оразмеряват през късната пролет и лятото, докато листата на растението започнат да изсъхват, превръщайки се в жълтокафяво от върховете към основата на листата. Започнете прибирането на реколтата, когато 30%-50% от листата отново умрат. Луковиците на чесъна, прибрани твърде рано, може да са незрели и склонни да се сбръчкват, когато са излекувани, докато късно събраните луковици може да имат петна, частично изгнили обвивни листа и/или открити скилидки.

Съхранение
Условията на съхранение зависят от крайната употреба. Чесънът за консумация (трапезен запас) може да се съхранява по различен начин от чесъна за посадъчен материал. Чесънът за трапеза се съхранява най-добре при 0 градуса -4 градуса с относителна влажност 60%-70%. Избягвайте съхранение при по-висока влажност, тъй като създава отлична среда за пеницилова плесен и растеж на корените. Трапезният запас, съхраняван на стайна температура, може да се дехидратира по-бързо. Съхранявайте чесъна, предназначен за посадъчен материал, при температура от 10 градуса до стайна температура с 60%–70% относителна влажност.

Как да съхранявате 5p чесън

Съхранявайте чесъна в хладилника.Съхранявайте пресен цял чесън, печен чесън и нарязан чесън в херметически затворен контейнер и го поставете в чекмеджето за чистачки в хладилника. Използвайте чесъна, съхраняван в хладилника, в рамките на една седмица.

Туршия чесън.Направете маринован чесън, като отстраните хартиените ципи около целите скилидки и поставите обелените скилидки в стъклен буркан със сол и оцет. Избягвайте да съхранявате чесън в зехтин, тъй като той може да развие бактерия, наречена Clostridium botulinum, известна още като ботулизъм.

Съхранявайте смлян чесън във фризера.Замразете чесъна, като поставите обелени скилидки чесън в кухненски робот или блендер с малко количество вода. Пуснете машината, докато получите чеснова паста или пюре. Поставете тази смес във формички за лед и я съхранявайте във фризера, където замразеният чесън ще се съхранява до шест месеца. Извадете едно кубче, за да добавите вкус на чесън към супи, пържени картофи и яхнии, когато е необходимо.

Дехидратирайте скилидките чесън.Направете дехидратиран чесън, като нарежете тънки филийки от обелени скилидки чесън и ги поставите в дехидратор за храна. Съхранявайте дехидратирани скилидки чесън в херметически затворен контейнер и ги поставете на хладно и сухо място като шкаф или килер. Чесънът, съхраняван по този начин, може да издържи до една година.

ЧЗВ

В: Какво е чесън?

О: Този зеленчук с форма на луковица е част от семейството на лука, което също включва див лук, праз лук и лук. За разлика от своя род, луковицата на чесъна се състои от много по-малки парчета, наречени скилидки. Така нареченият див чесън е подобно, но не същото растение. Нито пък слонският чесън, който всъщност е вид праз.

В: Как да управляваме миризмата?

О: Чесънът няма особена миризма, докато не обелите, смачкате или сдъвчете скилидките. Това освобождава серните съединения, които придават на суровия чесън известния мирис и вкус. Готвенето смекчава вкуса. Ако не харесвате какво прави с дъха ви, дъвчете сурови листа от мента, ябълки или маруля веднага след като ядете ястие с чесън.

Въпрос: Как да запазим чесъна?

О: Купете го прясно. Потърсете пълни луковици със стегната кожа, която не е протрита или разхлабена. Избягвайте чесън с мухъл или кълнове --, което е знак, че е стар. Съхранявайте го на хладно и тъмно място с добра вентилация, като например килер. Чесънът ще се запази няколко месеца. Но го използвайте в рамките на една седмица, за да получите най-много вкус и хранителни вещества.

В: Какво прави чесъна здравословен?

О: По-голямата част от заслугата е на алицина, маслото, което придава на чесъна серния му вкус и мирис. Също така е антибактериално. Но чесънът има повече от 40 други здравословни съединения, като аргинин, олигозахариди, флавоноиди и селен. Експертите казват, че някой от тях или смеси от тях може да е причината чесънът да поддържа доброто здраве.

Въпрос: Какво може да направи чесънът за вас?

О: Някои проучвания показват, че чесънът може да помогне на хората със сърдечни заболявания. Може да понижи холестерола и кръвното налягане, да поддържа артериите гъвкави и да помогне за предотвратяване на кръвни съсиреци и натрупване на плака. Може също така да намали риска от инсулт. Въпреки че не е толкова ефективен като лекарството, чесънът може да играе роля като странично лечение. Може също така да понижи кръвната захар при хора с диабет.

Въпрос: Може ли яденето на повече чесън да се бори с рака?

О: Наистина, в някои in vitro експерименти и експерименти с животни показват, че съдържащите сяра и селен съединения в чесъна имат определени положителни ефекти върху превенцията на рак, особено някои стомашно-чревни злокачествени тумори, като рак на хранопровода, рак на стомаха, рак на дебелото черво и така нататък.

Въпрос: Черен чесън, лилав чесън, бял чесън, хранителна стойност на разликата?

A: Черен чесън: Това е чесън в среда с висока влажност, нагряван за месец или повече ферментация. Черният чесън поради алицин е разграден, захарта също се разгражда до плодова захар, вкусът ще има сладък вкус и общото количество летливи органични сулфиди намалява, яденето няма да има пикантно усещане, за стомаха и червата на стимулиране на относително по-малките. Лилав чесън: Лилавият чесън в сравнение с белия чесън, антиоксидантният ефект е по-силен, по-антибактериален, така че вкусът на лилав чесън е по-остър. Елементите на селен и германий от бял чесън ще бъдат по-богати, тези 2 вида компоненти за подобряване на функцията на човешкото тяло са добри.

Въпрос: Мога ли да ям покълнал чесън?

О: Много хора смятат, че не трябва да продължавате да ядете покълнали храни. Всъщност покълналият чесън може да се яде и хранителната стойност ще бъде по-висока. Проучване установи, че вътрешната антиоксидантна активност на чесъна, покълнал в продължение на 5 дни, е по-висока от тази на пресния чесън. Въпреки това, ако чесънът е покълнал и има гнило, плесенясало положение, не можете да продължите да ядете.

В: Добре ли е чесънът да се яде суров или варен?

О: Суровият чесън има по-добър стерилизиращ ефект. Чесънът в процеса на нагряване играе роля в антибактериалното съдържание на органични сулфиди постепенно ще намалее и колкото по-висока е температурата, толкова по-бърз е спадът, така че вареният чесън не може да бъде много добър, за да играе бактерициден ефект.

Въпрос: Как поддържате чесъна жив?

О: Най-добрият ви залог е да съхранявате обелени скилидки чесън в хладилника в херметически затворен контейнер. Контейнерът ще гарантира, че всяка скилидка ще задържи възможно най-много влага, а хладната среда обезсърчава мухъла.